분류 전체보기1138 얼린 고기 녹이는 법 오늘은 냉동실에 얼려둔 고기를 해동하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 저는 자취생이라 그런지 냉장고에 항상 고기가 들어있는데요, 가끔 급하게 요리해야될 때면 미리 꺼내두지 않아서 곤란해질때가 많아요. 그래서 전자레인지나 뜨거운 물 등 여러가지 방법을 시도해봤는데 모두 실패했어요. 하지만 이 방법이라면 쉽게 해결할 수 있답니다! 냉동고기 어떻게 해동하나요? 냉동실에 넣어 둔 고기는 미지근한 물에 설탕을 두 숟갈 정도 넣고 설탕을 녹인 물에 얼린 고기를 넣어 10~15분 정도 기다리면 금세 녹일 수 있어요~ . 또 다른 방법으로는 보통 마트에서 사온 고기들을 보관하기 위해서 진공포장해서 냉동실에 넣어두죠? 이렇게 포장되어있는 고기들이 꽝꽝 얼어있다면 과연 어떻게 해야할까요? 우선 비닐봉지 안에 공기를 최대한 .. 2023. 5. 26. 신선한 계란 구별법 계란은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 음식 중 하나죠~ 하지만 최근 살충제 성분 검출 논란으로 인해 많은 사람들이 불안감을 느끼고 있어요. 그래서 이번 주제는 '신선한 계란 구별법'입니다. 달걀 껍질 색깔로 신선함을 알 수 있나요? 네! 달걀 껍질의 색깔만으로도 신선한 달걀이냐 아니냐를 구분할 수 있답니다. 먼저 흰색과 갈색 두가지 종류의 달걀껍질색이 있다는 건 다들 알고 계시죠? 이 둘의 차이는 닭의 품종 차이랍니다. 흰닭이 낳은 달걀이 하얀색이고 갈색닭이 낳은 달걀이 갈색인거죠. 그렇다면 어떤 색상의 달걀이 더 신선할까요? 정답은 하얀달걀이 훨씬 더 신선하답니다. 왜냐하면 산란 후 시간이 지날수록 노른자 주변의 흰자 부분이 점점 투명해지기 때문이죠. 이렇게 되면 아무래도 신선도가 떨어지게 된답니다. 달.. 2023. 5. 26. 남은 피자 처음처럼 먹는 팁 피자를 먹다보면 항상 애매하게 남는 경우가 있죠? 그럴때마다 어떻게 처리해야할지 몰라 난감했는데 이 방법을 알고 난 후부터는 걱정없이 맛있게 먹고있어요. 그래서 여러분께도 소개시켜드리려고 합니다. 남은 피자 보관방법은 어떤가요? 보통 냉장고에 넣어두는데 다음날 다시 먹으려고 하면 딱딱해져서 먹기 힘든 경우가 많아요. 이럴땐 전자레인지에 물 한컵과 함께 돌리면 촉촉하게 먹을 수 있답니다. 전자레인지 말고 다른 방법은 없나요? 네 물론입니다. 에어프라이어나 오븐 등 다양한 방법들이 있지만 저는 개인적으로 후라이팬에 뚜껑을 덮고 약한 불로 데워먹는걸 추천드려요. 수분이 날아가지 않아서 촉촉한 피자를 드실 수 있거든요. 처음처럼 먹으려면 어떻게 해야하나요? 우선 냉동실에 있던 피자를 꺼내 해동시켜야겠죠? 이때 .. 2023. 5. 26. 과일 음료 구매시 팁! 여러분은 어떤 음료를 좋아하시나요? 저는 커피나 탄산음료보다는 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 과일주스를 선호하는데요~ 그래서 카페에서도 생과일 주스를 자주 사먹는 편입니다. 하지만 최근 뉴스기사를 보니 일부 프랜차이즈 업체들이 판매하는 과일주스 중 상당수가 실제로는 과일 함량이 매우 낮거나 시럽 등 첨가물 범벅인 경우가 많다고 하더라구요. 실제로 제가 즐겨먹던 딸기라떼 역시 우유맛밖에 나지 않아서 실망스러웠던 경험이 있었습니다. 그렇다면 과연 어떻게 해야 진짜 과일함량이 높은 과일주스를 먹을 수 있을까요? 과일 함유량 체크하기 먼저 내가 먹는 과일주스가 얼마나 많은 과일들을 함유하고 있는지 알아보는 것이 중요하겠죠? 대부분의 프렌차이즈 매장에서는 과일함유량을 공개하고 있지 않기 때문에 직접 계산해서 .. 2023. 5. 26. 이전 1 ··· 260 261 262 263 264 265 266 ··· 285 다음
