냉동밥을 살리는 방법은 매우 간단합니다.
냉동밥을 그릇에 담고 그 위에 얼음 한 조각을 올려서 전자렌지 700W 기준 2-3분만 돌려주시면 됩니다. 이렇게 해주시면 꽁꽁 언 냉동밥도 갓 지은 밥처럼 맛있게 살릴 수 있습니다.
냉동밥을 얼리는 방법도 알려드릴게요.
냉동밥을 소분해서 냉동 보관하는 방법이 있습니다. 밥을 할 때 평소보다 물을 조금 더 넣어 질게 해주면 해동해서 먹기 딱 좋아요. 따듯하게 완성된 밥을 용기에 넣고 바로 얼려주면 됩니다.
다른 요리에 냉동밥을 사용할 수 있는 방법도 있습니다.
예를 들어, 볶음밥이나 김치볶음밥 등으로 만들어 드실 수 있습니다. 또한, 백종원 셰프가 추천하는 냉동밥 요리로는 '냉동밥 볶음’이 있습니다. 이 요리는 냉동밥과 계란, 소시지 등을 볶아서 만드는 간단한 요리입니다.
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